Jean-Jacques Marcel
Weinkünstler, Hobbykoch, Jogger und linkshändiger Nichtraucher

Zahlreiche Auszeichnungen und Veröffentlichungen bestätigen Jean-Jacques als einen der besten Sommeliers in Europa. Schon früh beschäftigt ihn die teilweise große Scheu vieler Laien im Umgang mit Wein. Besonders die Förderung des Nachwuchs liegt ihm bis heute am Herzen.

Aus seiner Idee wird schließlich in der ersten Hälfte der 90er Jahre Realität: Er ruft die Weinakademie Jean-Jacques ins Leben und veranstaltet seitdem zahlreiche Seminare, sowohl für Einsteiger, Weinliebhaber, als auch für Gastronomen. Im privaten Rahmen zu Hause oder in eigens dafür vorgesehenen Räumlichkeiten.

Persönliche Daten
GEBOREN: 07.09.1953 in ROANNE (F)
BERUF: Sommelier-Conseil (Sommelier-Berater)
AUSBILDUNG: Restaurantfachmann Hotelfachschule Grenoble (F)